Pestele alb are multe beneficii de care organismul tau poate beneficia prin includerea lui in dieta saptamanala, vrei sa le cunosti?

Pestele este cu adevarat benefic pentru sanatate si nu poate lipsi din dieta noastra. Acum, trebuie sa diferentiem intre pestele albastru si pestele alb, deoarece acesta din urma se remarca pentru continutul sau redus de grasimi, intre 0,1 si 2% fata de 6 si 12% …

Pestele este cu adevarat benefic pentru sanatate si nu poate lipsi din dieta noastra. Acum, trebuie sa diferentiem intre pestele albastru si pestele alb , deoarece acesta din urma se remarca pentru continutul sau redus de grasimi , intre 0,1 si 2% fata de 6 si 12% pentru pestele albastru.

Aceste tipuri de pesti se misca mai putin decat cele albastre, care se caracterizeaza prin distante lungi, de aceea acumuleaza un continut mai mare de grasimi.

Care sunt principalele caracteristici ale pestilor albi?

Pestele gras este, de asemenea, recomandat, deoarece ofera mai multi acizi grasi nesaturati (grasimi bune) decat pestele alb. Printre acesti acizi benefici pentru sanatatea noastra se numara omega 3 , o serie de grasimi esentiale pe care le gasim doar in acest tip de mancare.

Pestele alb ofera, de asemenea, omega 3, doar intr-o masura mai mica, dar are in schimb o cantitate mare de minerale si proteine sub forma de potasiu, sodiu, vitamina B si D, calciu si fosfor. In acest fel, este convenabil sa o includem in retetele noastre in fiecare saptamana, mai ales daca suferim de osteoporoza sau probleme renale .

Este un aliment foarte recomandat persoanelor cu colesterol, datorita continutului scazut de grasimi. La fel, ajuta la dezvoltarea celor mici, sporind cresterea acestora.

Este, de asemenea, un aliat impotriva bolilor cardiovasculare , hipotiroidismului (o afectiune a glandei tiroide), a anumitor patologii degenerative si a cancerului. La fel, este perfect pentru a pierde in greutate, deoarece nu te ingrasa in timp ce se satieste. Este ideal si pentru persoanele care sufera de probleme digestive , deoarece este usor digerat.

De asemenea, daca aveti colesterol , ar trebui sa adaugati peste alb pe lista de cumparaturi, deoarece continutul lor scazut de grasimi ajuta la reducerea colesterolului „rau”. Pe de alta parte, ca si pestele albastru, pestele alb este un aliment ideal pentru cei mai mici din casa , deoarece favorizeaza cresterea. Ce astepti sa pui o bucata sau un file de peste proaspat pe farfurie ? Exista multe motive pentru care ar trebui sa il includeti in dieta dvs. si sa profitati de beneficiile sale!

Pe de alta parte, previne hipotiroidismul , precum si bolile cardiovasculare, canceroase si degenerative. De asemenea, deoarece este usor digerabil, este recomandat de obicei in fiecare dieta celor cu probleme digestive sau care incearca sa-si reduca acidul uric din sange pe cat posibil . Si, parca nu ar fi suficient, nu ingrasa! Spre deosebire de alte alimente procesate mai putin sanatoase si mai grase, pestele alb proaspat este o sursa excelenta de vitamine, care este satisfacator rapid si ideal pentru a mentine foamea la atingere.

Cu toate acestea, in ciuda infinitatii de avantaje si beneficii pe care le putem descoperi in acest aliment, acesta are si contra sau dezavantaje, inclusiv cantitatea variabila de mercur pe care o poate contine. Ca si in cazul tuturor tipurilor de peste, contine o componenta cu potential toxic care, daca este consumat in exces, poate fi daunator pentru organism.

Precautii

In ciuda numeroaselor sale avantaje, trebuie sa vorbim si despre contrariile sale. In primul rand, pestele alb contine o anumita cantitate de mercur , ceva care poate varia de la un peste la altul. Este o componenta toxica care poate provoca daune organismului nostru daca il consumam in exces.

The anisakis este unul dintre riscurile asociate cu consumul de peste alb, cu toate ca acest parazit periculos poate fi gasit in orice tip de peste. Anisakis apare atunci cand nu inghetam pestele sau nu este gatit bine, iar aportul sau duce la probleme gastro-intestinale si la unele alergii .

Oricum ar fi, de aici va sfatuim ca, pe langa includerea pestilor albi in dieta obisnuita, sa o alternati cu alte tipuri, astfel incat corpul dvs. sa obtina toti nutrientii de care are nevoie pentru a functiona perfect.